cegah rematik dengan makan bawang putih

Napas
menjadi bau adalah alasan
banyak orang tidak mau
mengonsumsi bawang putih
mentah-mentah. Padahal salah
satu bumbu dapur paling
populer ini punya banyak
khasiat, salah satunya mencegah
rematik pada perempuan.
Osteoarthritis merupakan sejenis
penyakit rematik yang
menyerang persendian terutama
di darah lutut, panggul dan
tulang belakang. Risikonya
meningkat seiring
bertambahnya usia, meski
banyak faktor lain yang
mempengaruhi seperti berat
badan dan pola makan.
Nyeri sendi pada osteoarthritis
terjadi karena ada kegagalan
fungsi pada sistem kekebalan
tubuh. Bukannya melawan
kuman, sistem tersebut justru
menyerang membran synival
yang melumasi sendi sehingga
mudah mengalami radang.
Hingga kini tak banyak terapi
yang benar-benar ampuh
mengatasi osteoarthritis selain
operasi penggantian sendi. Obat
yang paling sering diberikan
adalah pereda nyeri, kadang-
kadang ditambah suplemen
pemeliharaan tulang dan
persendian.
Namun untuk mencegahnya,
banyak cara yang bisa dilakukan
termasuk olahraga dan
menerapkan gaya hidup sehat.
Diet atau pengaturan pola
makan juga cukup efektif
mencegah osteoarthritis saat
memasuki usia lanjut.
Salah satu jenis makanan yang
disarankan adalah bawang
putih, bumbu dapur yang mudah
ditemukan di pasar tradisional
maupun supermarket. Sebuah
penelitian membuktikan,
perempuan yang banyak
mengonsumsi bawang putih
jarang terkena osteoarthritis.
Penelitian tersebut dilakukan
oleh para ahli dari King College
dan University of East Angelia di
Inggris baru-baru ini. Dengan
didanai Arthritis Research
Britain, penelitian itu melibatkan
sekitar 1.000 perempuan yang
belum pernah terkena
osteoarthritis.
Pemeriksaan dengan sinar X
menujukkan, perempuan yang
banyak mengonsumsi bawang
putih punya struktur tulang yang
lebih baik. Pemilik tulang dan
persendian yang sehat punya
risiko lebih rendah untuk
mengalami ostroarthritis di
kemudian hari.
Peneliti juga mengungkap,
kandungan senyawa Diallyl
disulfida dalam bawang putih
mampu mencegah kerusakan
sendi. Dikutip dari Healthday,
Selasa (21/12/2010), senyawa
tersebut menghambat pelepasan
enzim perusak kartilago atau
tulang rawan yang membungkus
persendian.

Kesehatan 18:36